海老フライ

 以前、薬局で買っといた冷凍の海老フライ、揚げて食べたけど、衣が揚げ過ぎて黒くなりすぎてまずかった。

冷凍の海老フライの場合、あまり温度を上げず弱火で揚げた方がいいかも。

今日海へ行ったら、キスがけっこう釣れてました。

１０月はシーズンですね。

冷凍海老フライよりキスの天ぷらのがよっぽどましかも。