お勧めレバー炒め

 沖縄の宮古島、今ならホテル代込みで三泊四日で９万円代で行けそうだが、７月に入るとコロナ渦でも値上がりするようで・・・・。

最近、他人のユーチューブで鶏のレバー料理を発見しました。

鶏のレバーと言えばレバニラが有名ですが、クミンという香辛料を入れたレバー炒めもなかなかでした。