今日は牡蛎

 今日は近くのスーパーで牡蛎と白菜とゆずポン酢を買って食べました。

牡蛎は過熱用なので塩で二度洗いし、白菜を一口サイズに切って、鍋に本だしを入れて少し煮立て後に電気コンロに載せ替え沸騰させながらゆずポン酢で食べました。

浮浪者時代ぶりに食べたゆずポン酢と牡蛎と白菜最高でした。

牡蛎の代わりにしゃぶしゃぶ用のブリも最高なのですが・・・・。

さて明日は愛犬を病院に入院させる日です。

しばらくのお別れですが、今は医師を信じるしかないですね～。

それでは。