10秒ルールへ

近所の潰れたスーパー、潰れたのではなく、移転としているが、車で10分以上かかる所なんぞ移転もクソもねえと思うが・・・・。 

食品業界独特のルール、床に落としも、「３秒以内に拾えば無かった事にする。」というものだが、これはドラマの「妻、小学生になる」の第２話で、堤真一氏も演じているが・・・。

食品業界で働くスタッフも年々高齢化しており、従来の3秒ルールではきついのではないか?

その為、食材ロスが生まれ、経営が立ち行かなくなるという理論だが・・・・。

まあ、年寄りスタッフは１０秒ぐらいがちょうどいいだろう。